📁 酒文化
共 8111 篇如何正确的开启香槟酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
香槟酒(Champagne)素来有“酒中之王”、“胜利之酒”的美称，一直被大家用来举行宴会的开场酒，所以我们必须学习一下怎样才能更好地、正确地打开香槟呢? 一、香槟的正...
葡萄酒中为啥会有沉淀
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
山东读者高女士问：我比较喜欢喝葡萄酒，但有时发现酒液中有沉淀物。这些沉淀物是什么?出现沉淀就表示葡萄酒变质了吗? 中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄酒专业博士李小溪答：其实，熟化过程中，葡萄酒出现沉淀很正常。从物质组成和来...
喝红酒居然不冰镇 怎么好意思说自己是行家！
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
随着二十四节气中立夏的到来，北半球正式进入了炎炎夏日。陪伴我们度过夏天的除了空调、冰激凌，还有在大排档撸串、小龙虾的肆意,这时候再和朋友喝上两杯，这“苦夏”似乎也变得快乐起来。除了冰镇啤酒、干白、起泡酒，而面对...
如何在家里藏葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
你不是住在法国的酒庄，地下室也没有酒窖。你不是一个科技专才，也没有一个智能贮酒柜。在家里不代表你就没资格收藏葡萄酒。 下面就让我们来看看如何在家里好好收藏葡萄酒，看看有哪些小窍门。 1、不要把葡萄酒存放在厨房...
葡萄酒餐厅品饮礼仪
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
当服务人员送上我们所点的葡萄酒时，主人(或点酒者)应在开瓶前检视酒名、年份及酒厂是否无误，才示意服务生开瓶。 白葡萄酒在饮用前宜先冷冻，切记勿加入冰块于酒中，以免破坏酒质结构，白葡萄酒于冷藏后饮用果香味会比较明显及爽口，温度以...
品尝葡萄酒必须知道的几件事
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
大多数消费者对葡萄酒不是非常的了解。对于葡萄酒你需要知道的几件事情，当你一旦对葡萄酒有更多的了解后，你就会非常享受喝葡萄酒。 1、酒杯选择 在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒，宜选择设计大方、无缀饰、透明、球状或郁...
堪称史上最实用的白酒鉴别方法 对你有好处！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
对于现在社会上俗称的“新工艺白酒”，相信大家都已经心知肚明，确实不咋地，但是，你知道应该怎么鉴别吗?下面就来看看那些鉴别的方法： 一看： 好酒倒入酒杯之后，酒色清澈透明，酒液流动的速度，相对较慢...
揭露葡萄酒的7个益处
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
晶莹透亮的葡萄酒不只有催化气氛、促进心藏健康的效用而已，在适量饮酒的前提下，其实还有更多好片，以下为大家揭露。 1、增进心脏健康 葡萄酒中的植物性化学物质能够增加体内好的胆固醇，其中的抗氧化成分也能保护冠状动脉内壁。理...
关于吐酒 需要了解一下这四个问题
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
品酒会或者酒展都会品尝很多酒，有什么方法既能每款葡萄酒都能品尝，又可以让自己不喝醉呢?其实有一个很简单的方法，那就是吐酒。没错，就是吐酒!关于吐酒， 我们来看看以下四个问题…… 一、为什么...
揭秘帕克满分酒的命运
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
被各种期酒打分与收购贴霸屏了几周后，我们来深度扒一扒酒届大佬罗伯特·帕克笔下的满分酒究竟命运如何，满分酒数量为何年年攀升，一度争议的“帕克口味”到底存在吗? 满分酒的命运 最新的帕...
